Spezial Getränke

Der unfiltrierte Klassiker. Hell, blumig und unglaublich süffig mit akzentuierter Hopfigkeit und Bittere. Für unser Keller Pils verwenden wir ein abgestimmtes Trio von tschechischen Hopfensorten.

Ein helles obergäriges Bier nach „West Coast“ Vorbild. Der zurückhaltende Malzcharakter dient lediglich als Bett für die Hopfigkeit, die hier mit leicht exotischer Fruchtigkeit und erfrischender Herbe den Ton angibt.

Die dunkle Schönheit im fruchtigen Umhang. So hat sich Brunhilde in Hildesheims Herzen einen Platz errungen und darf auf keinem Stadtfest fehlen. Eine vielfältige Komposition aus Spezialmalzen und Hopfen von 3 Kontinenten von vollem Charakter und süß-herbem Ausklang.

Unser Maisel & Friends Pale Ale ist ein komplexes und gleichzeitig super süffiges Bier, das im Stil eines amerikanischen Pale Ales gebraut wurde. Es kommt goldgelb leuchtend daher, frisch und fruchtig im Geschmack, mit deutlicher Zitrus- sowie Maracujanote, leicht karamelligem Malzprofil und natürlich Hopfen ohne Ende!

Unser alkoholfreies Pale Ale ist naturbelassen und erstrahlt in leuchtend, goldgelber Farbe. Schon der Duft nach Zitrusfrüchten, Aprikose und Pfirsich macht Lust auf den hopfigen Genuss. Die erste Berührung der Zunge sorgt für sofortige Erfrischung und die fruchtigen Nuancen nach Stein- und Zitrusfrüchten verbinden sich mit einer perfekt eingebundenen Bitternote. Die Lust auf den nächsten Schluck ist garantiert!

Ein knackiger Hopfensud, der mit einer ordentlichen IPA-typischen Bittere begeistert. Unser kupferner Hopfenschatz entführt die Sinne in eine Aromenwelt aus Roten Beeren, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pflaume. Eine knackige Hopfenbittere rundet unser IPA perfekt ab!

Ein IPA im modern West Coast Style. Tropisch und fruchtig mit Noten von Mango und Maracuja, abgerundet durch harzige Aromen nach Pinie und einer angenehmen Bittere.

Ein all day IPA, dem Zitrus- und Grapefruitnoten sowie eine angenehme Bittere eine erfrischende Leichtigkeit verleihen – so belebend wie die Energie der City.

Ein hell-gelbes, naturtrübes französisches Witbier mit 5,0% Alkohol und Aromen von exotischen Früchten sowie weißem Pfirsich. Durch sein vielschichtiges Geschmacksprofil ist es erfrischend mild mit leichter Citrus-Note und einem Hauch von Gewürzen.

Geballte Ladung Frucht verbirgt sich in dem Buddelship Great Escape IPA. Kühl genießen.

Kräftiges Bockbier mit karamellig-süßem Geschmack, getreidigen Aromen und einem goldenen, leicht getrübten Aussehen.